另外，新能源燃料的主要原料-甲醇，甲醇是一种常见的化工原材料，我国拥有完整甲醇的产业链，资源丰富、价格低廉，用作产餐饮厨房燃料再好不过。醇基燃料是一种低碳高氢的燃料，燃烧充分彻底、排放清洁环保，在如今资源日渐匮乏、环境恶化的大环境下，新能源燃料具有重要的减缓作用。 什么是新能源燃料 顾名思义，新能源燃料是一种以醇类为主的清洁能源，甲醇、乙醇、丁醇等都可以是醇基燃料原材料，由于我国独特的资源和消费结构，采用甲醇作为醇基燃料的基本原理更加符合我国基本国情。反之，乙醇和丁醇有自己特有的市场空间，并不适合作为燃料使用。

新能源燃料，就是我国煤炭资源的清洁利用工程，把其中的硫组分作为宝贝回收利用，煤炭和水蒸气反应生成水煤气，当煤气中欧的氢气、一氧化碳和二氧化硫含量达到一定比利时，称为“合成气”，可以用来大量生产甲醇燃料，而甲醇燃料或以甲醇为基础的醇基燃料，就是典型的清洁燃料。 新能源燃料即使醇基燃料，醇基燃料在我国已经有近40年的发展、应用历史。随着新能源替代能源的不断发展，新能源燃料呈现出蓬勃发展的趋势，充分的在社会经济中发光发热，给当今市场注入新鲜的血液，特别是中小微企业和个体餐饮行业，节约生产成本和较少污染排放功不可没。

新能源燃料是一种油脂性的燃料，不溶于水、不能生产调配；无挥发、不变质；运输、储存和使用无风险；燃烧时无烟尘、无异味、无积碳、无废弃物排放；燃烧后生成二氧化碳和水、少量其他排放均可生物降解，不能构成对人生、环境造成隐患。 推广、销售新能源燃料均合法、合规，允许上市销售的油品需得到相关机构检测认证，正规厂家出货可溯源、寻根，基本解决了经营、销售者后顾之忧。燃料植物油能广泛额应用于酒店、餐馆、食堂、大排挡、饭馆等商用厨房，在保证烹饪基本需求外，还能节约成本、效率、降低排放，符合广大人民的基本利益。